Samstag, 11. August 2012

Hundeleckerlis selbst gemacht


Quark-Leckerlies
Zutaten:
150g Quark
6 Esslöffel Milch
6 Esslöffel Sonnenblumenöl (oder Distel öl etc.)
1 Eigelb
200g Hundeflocken / Haferflocken / Dinkelflocken

Zubereitung:
Zutaten gut mischen und zu kleinen Kugeln formen. Auf einem Backblech ca. 30 Minuten bei 200 C° schön kross backen.
Als Geschmacksvariante kann auch Käse, Honig, Schinken oder Hüttenkäse dazu gegeben werden.


Thunfisch –Leckerlies

 Zutaten:
1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft)
1 Ei
ca. 50 Gramm Margarine
ca. 300 gr Mehl
2 Handvoll geriebener Käse
- etwas Wasser
- gern, je nach Geschmack des Hundes auch noch mit Kräuter o.ä, oder auch gut ohne Käse...

Zubereitung:
- den Teig ausrollen und je nach belieben ausstechen oder rollen und in kleine Stück zurecht   
  schneiden
- 150 Grad im Ofen ca. 30-45 min
- abkühlen und zur Lagerung in den Kühlschrank stellen

Meine Hunde lieben selbst gemachte Leckerlies.



Leberleckerli (Clicker!)

Leber pürieren
1 Ei auf 500g
1 Prise Salz wenn man will
Mehl dazu, bis ein gut streichbarer, sehr zähflüssiger Teig entsteht, evtl. Kräuter dazu (Knoblauch, Petersilie).

Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech 1cm dick streichen und im Rohr bei Umluft 160°C 10 min bzw. je nach Dicke so lange backen, bis alles fest ist und man den Teig gut schneiden kann.
Sie sind im Kühlschrank einige Tage haltbar, lassen sich auch gut einfrieren und portioniert für Trainings auftauen.

Auch kann man sie länger im Rohr (bzw. dann bei halboffenem Rohr, geht auch gut) durchtrocknen lassen und als normale Kekse verwenden (sind dann für das Training nicht mehr so toll, weil sie eben härter sind, aber nichtsdestotrotz heiß geliebt). Geht auch mit Thunfisch ist nur krümeliger.

Diese Form der Kekse oder Leckerlies kann man auch einfrieren und nach belieben auftauen.